Negroni sobre una caja, a la luz cálida del bar

La carta

Para beber, y algo de comer.

De autor

Blood Cover: highball rojo sandía con rodaja de lima y Tajín

Blood Cover

$18.000

Volcán de mi Tierra. Jugo de sandía. Limón. Almíbar. Tajín.

Breakfast in America: vaso bajo con espuma de café y miel y una mora

Breakfast in America

$18.000

Havana 3. Licor de crema de mora. Lima. Jugo de arándano. Miel. Espuma de café y miel.

Love T.K.O.: vaso bajo ámbar con una lasca de coco tostado

Love T.K.O.

$18.000

Chivas 12 con coco tostado. Licor 43. Almíbar de vainilla.

Enjoy the Silence: copa con espuma de yogur y cacao

Enjoy the Silence

$18.000

Hennessy V.S. Cachaça. Orgeat de almendras. Yogur. Bitter de chocolate.

Coctelería clásica

Refrescantes

  • Airmail

    Havana 3. Lima. Miel. Chandon Extra Brut.

    $17.000
  • Limoncello Spritz

    Limoncello casero. Limón. Chandon Extra Brut.

    $17.000
  • Amaro Bimbi

    Averna. Lima. Soda.

    $17.000
  • Tom Collins

    Beefeater. Limón. Soda. Angostura.

    $17.000

Sour / intermedios

  • Hemingway Daiquiri

    Havana 3. Lima. Pomelo. Maraschino.

    $17.000
  • Suffering Bastard

    Brandy Reserva San Juan. Beefeater. Limón. Jengibre. Soda. Angostura.

    $17.000
  • Sidecar

    Hennessy V.S. Triple Sec. Limón.

    $17.000
  • Tokio Cóctel

    Shochu. Orgeat de almendras. Lima. Angostura.

    $17.000
  • Barracuda

    Wild Turkey. Jerez. Aperol. Lima.

    $17.000

Fuertes

  • Black Manhattan

    Wild Turkey. Averna. Angostura. Orange bitters.

    $17.000
  • Hanky Panky

    Beefeater. Carpano. Fernet-Branca.

    $17.000
  • Adonis

    Jerez. Carpano. Orange bitters.

    $17.000
  • Kingston

    Ron jamaiquino. Campari. Carpano.

    $17.000

Standards

Penicillin

$17.000

Espresso Martini

$18.000

Negroni

$17.000

Negroni Perfetto

$25.000

Mezcal Negroni

$18.000

Naked Almost Famous

$18.000

Bloody Mary

$17.000

Old Fashioned

$17.000

Cynar Julep

$17.000

Margarita

$17.000

Rob Roy

$17.000

Corpse Reviver No.2

$17.500

Whiskey Sour

$17.500

Dry Martini

$17.000

Vesper Martini

$17.500

Mammie Taylor

$17.000

Ramazzotti Spritz

$17.000

Aperol Spritz

$15.000

Gin Tonic · Beefeater

$17.000

Gin Tonic · Malfy Originale

$17.500

Gin Tonic · Monkey 47

$25.000

Fernet Branca Cola

$14.000

La casa

Espresso Martini servido en Bimbi—Nilo
Espresso MartiniNuestro clásico de medianoche.

Los precios pueden variar.